AUSGEWÄHLTES SORTIMENT

Gouda |  EdamerSteppenkäse
Emmentaler |  Cagliata |  Cheddar

ZUVERLÄSSIGE ERZEUGERBETRIEBE

Seit über 140 Jahren beste Milch aus dem Norden Deutschlands

ZERTIFIZIERT UND FLEXIBEL

Höchste Qualität für die industrielle Verarbeitung

HOCHMODERNE ANLAGEN

Technologisch führend für eine starke Partnerschaft

SEIT 1879: QUALITÄT, DER SIE VERTRAUEN KÖNNEN

Wir liefern Ihnen sechs Käsesorten, Butter, Rahm und Molkenkonzentrat aus hochmodernen Produktionsanlagen in gleichbleibender Top-Qualität. Seit über 140 Jahren können wir uns als Genossenschaft auf unsere hunderten Erzeugerbetriebe verlassen, die rund um unseren Betrieb - zwischen Hamburg und Dithmarschen - angesiedelt sind. Mit eigener Fahrzeugflotte sammeln wir die frische Milch ein, die wir sofort weiterverarbeiten und als Qualitätsprodukte in die ganze Welt liefern.

 

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WIR VERSTEHEN IHR GESCHÄFT

Als Ihr Partner auf Augenhöhe sind wir besonders schnell und flexibel.

Unsere langjährige Erfahrung ist dabei Grundlage für vielfältige kreative Möglichkeiten, um die Ware in definierter Güte und gewünschter Menge zeitgerecht zu liefern.

Wir stellen uns perfekt auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse ein.

 

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AUS EINER HAND IN DIE WELT
MILCH-LIEFERANTEN

Kurze Wege in Norddeutschland,
gleichbleibende Milch-Qualität
durch zertifizierte Betriebe

SAMMEL-TRANSPORT

Eigene Logistik und Fahrer
für Sicherheit in der Prozesskette

PRODUKTION

Weiterverarbeitung in
hochmoderner Produktionsanlage
mit konstant hohen Qualitäten

LIEFERUNG

Zuverlässige weltweite Lieferung

BUON APPETITO

Ein traditionelles Teiggericht wird zum Geschmackserlebnis, wenn das Käse-Topping stimmt.
Wir bieten vielseitige Geschmacksprofile, mit optimalem Schmelzverhalten und perfektem Bräunungsprofil.

 

CHEESE!

Wenn uns zartschmelzender Käse entgegenläuft, bekommen wir richtig Appetit. Unsere austarierten Geschmacksprofile garantieren perfektes Schmelzverhalten und vollmundigen Geschmack. Dies finden Sie beispielsweise auch bei heißen Käse-Snacks oder einem Cordon-Bleu.

GASTRONOMIE & MEHR

Wir kennen 1.001 Anwendungen, die mit zart schmelzendem oder gratiniertem Käse richtig gut schmecken. Kümmern Sie sich um das Rezept und die Zubereitung, wir liefern den Käse mit den definiert perfekten Eigenschaften für vielfältigen und variablen Einsatz.
Pizza
Burger
Gastronomie
HARTE EHRLICHE ARBEIT

Wir im Norden reden Klartext mit klarer Kante. Die Breitenburger Milchzentrale ist ein Hochleistungsbetrieb mit ganz normalen Arbeitsplätzen in Produktion und Verwaltung, die alles bieten, was man benötigt, um den Job perfekt zu machen. Wie die Arbeit, so das Unternehmen: Gradlinig, aufrichtig, zielstrebig. Sind Sie das auch? Dann passen Sie gut zu uns. Bewerben Sie sich doch einfach mal proaktiv.

 

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Breitenburger Milchzentrale eG